Restitution de l’étude d’impact réalisée par Arturo de Palma en présence du Président de la PFCE de l’époque, Georges d’Andlau, Claudie Ravel, fondatrice de Guayapi, et des Tuchaua, chefs traditionnels des communautés Andira et Marau. À Parintins.

Les appartenances de Guayapi

En tant qu’acteur dynamique pour la protection de l’environnement et la restauration de la biodiversité sur la base de critères sociaux élevés, Guayapi est membre administrateur de la PFCÉ - Plate-Forme pour le Commerce Équitable -, membre administrateur de Cosmebio et coresponsable de la commission d’éthique de l’association.
Guayapi est membre d’IFOAM France : International Federation of Organic Agriculture Movements. L'éthique et les critères environnementaux élevés s'expriment également par le choix de l'organisme certificateur FGP, Forest Garden Products - protection ou restauration, si dégradée, de la biodiversité et respect des populations locales -, et par notre appartenance à l'IAFN-RIFA : International Analog Forestry Network, réseau International des Forêts Analogues aux écosystèmes dégradés.

Par ailleurs, Claudie Ravel, en tant que membre de Slow Food, permet à Guayapi d’être actif au sein de cette association qui porte, notamment, la Sentinelle Warana - produit exemplaire bon, propre et juste - et la Sève de Kitul, élue Arche du Goût. De plus, la filière Warana a fait l’objet d’une étude d’impact qui permet de mettre en valeur l’exemplarité de partenariat de cette filière et les critères élevés, au-delà du bio, de la certification FGP et la valorisation de filières en lien avec les peuples autochtones.

Depuis 1990, Guayapi respecte rigoureusement 3 critères fondamentaux : biologique, environnemental - biodiversité, restauration des écosystèmes - et social : principes du commerce équitabl). Guayapi a pour but d’approfondir la recherche en phytothérapie sur ces territoires, et d’établir avec les populations locales un contrat commercial humain et éthique.

La qualité au cœur des plantes

• En parfaite adéquation avec notre engagement éthique
  Les critères de sélection des plantes utilisées dans la gamme des produits Guayapi, reposent sur leurs qualités d’origine et leur pureté.
  Ces plantes font d’ailleurs l’objet de bibliographies occidentales datant de plus de 300 ans où l’utilisation humaine depuis des millénaires y est démontrée. Nous avons donc un recul historique important les concernant.
  Ces critères sont toujours basés sur une absence totale de conservateurs chimiques et sur l’obtention d’une poudre à partir de la totalité de la partie choisie de la plante, appelé le Totum.
• Qu'est-ce que le Totum ?
  Le Totum - en latin - est l’intégralité de la partie de la plante ou du fruit la plus concentrée en principes actifs, cela peut être le noyau, la chair, les feuilles, la racine ou l‘écorce… En d’autres termes, l’utilisation de la synergie des substances contenues naturellement dans cette partie de plante évite tout effet secondaire.
  Le principe pour Guayapi, de proposer des Totum de plantes, repose sur le fait que le corps reconnaît ces substances naturelles, permettant une assimilation plus puissante dans l’organisme. Ainsi, il n’y a aucun effet secondaire et aucun surdosage, le corps n’utilise que les éléments dont il a besoin et rejette le surplus.
  Ce choix rigoureux est déterminé à partir de 3 paramètres fondamentaux :
  • L’observation de règles strictes quant à la cueillette ou culture et à la nature des sols,
  • La période de la récolte qui peut être déterminante en ce qui concerne la teneur des principes actifs,
  • Le séchage et le mode de préparation de la plante en vue de sa consommation.

• Le tri des déchets
  C'est le seul endroit de l’état d’Amazonas et peut-être de toute l’Amazonie où l’on applique ce type de collecte.
  Un bateau passe régulièrement dans tous les villages de l'aire indigène et récupère les déchets du peuple blanc, de produits achetés en ville lors des déplacements et non recyclable, d'où ils sont issus pour un traitement correct. Ce projet a été mis en place par l'AMISM, association des femmes indiennes Sateré Mawé.
• Le projet abeille
  Multiplier et protéger les abeilles signifie défendre et améliorer la biodiversité de la forêt. Les abeilles sont essentielles dans le cycle de reproduction du Warana, grâce à la pollinisation. Elles permettent d’augmenter son rendement d’environ 85 %, d’une manière entièrement biologique. L’exportation du miel, nécessite toutefois beaucoup de démarches administratives non encore abouties.
• La réappropriation de la culture Sateré Mawé
  L'éducation et la santé différenciée : les Sateré Mawé reçoivent un double enseignement. Ils réapprennent la langue et la culture Sateré Mawé et brésilienne, ce qui leur permet de maîtriser leur propre histoire mais aussi de communiquer avec l'extérieur. Un accès aux études supérieures et techniques leur est également octroyé grâce à la création de l’université du Wara, ce qui leur permet ensuite de revenir transmettre à leur tribu ce qu'ils y ont appris.
  Ainsi, le projet Warana a permis de valoriser des produits natifs, de renforcer la culture différenciée, la santé différenciée et l'éducation différenciée.
  Alors qu'aux prémices du projet, en 1994, la tribu comptait 6000 âmes, la population s'est considérablement accrue depuis ; on dénombre aujourd'hui 150 villages et environ 16 000 personnes.
  La création de l’AMISM en 1996, - Associaçao das Mulheres Indígenas Sateré Mawé -, Association des Femmes Indigènes Sateré Mawé, est une organisation non gouvernementale à but non lucratif. Elle défend les droits des femmes indigènes Sateré Mawé. Cette association développe des activités au travers d'organisations communautaires dans les villages, afin de soutenir la culture indigène et ajouter à l'artisanat traditionnel confectionné par les femmes indiennes Sateré Mawé une plus grande autonomie financière. Avec la confection de l’artisanat, en utilisant la matière première de façon durable, l’AMISM valorise le capital culturel et social et fait la promotion de ressources économiques alternatives.

La légende du Warana

Chaque région du monde transmet les histoires de ses anciens de génération en génération. Le peuple Satéré Mawé nous raconte la légende du Warana :

La première femme du monde, Unha wa Sabé, possédait la connaissance absolue de toutes les vertus des plantes de l'Amazonie. Tous les animaux de la forêt désiraient l'épouser. Un jour, un petit serpent fit le serment devant tous qu'il parviendrait à la séduire. Il répandit un parfum enchanteur qui enivra Unha Sabé, et lui effleura la jambe, c'est ainsi qu'elle tomba enceinte. Mais ses deux frères, qui étaient fort orgueilleux et jaloux ne voulait pas que cet enfant naisse.

Malgré la rage des frères, naquit un enfant beau et fort, qui, aussitôt après avoir appris à parler, manifesta le désir de manger le même fruit que ses oncles : celui de l’arbre du jardin enchanté.
Malheureusement, les frères avaient pris possession du jardin en y mettant des animaux pour le garder. Tout en le sachant, la mère céda aux caprices de l’enfant et l’y mena en cachette. Ainsi, le petit apprit le chemin du jardin et y retourna tout seul.

Avertis par les gardes, les oncles lui tendirent un piège et le tuèrent. Lorsque la mère le trouva, elle s’exclama en pleurant : Tes oncles t’ont tué en pensant que le monde t'oublierait vite, mais il n’en sera rien.

Elle planta l’œil droit de l'enfant dans la terre et de cet œil est né le Warana. Elle s'adressa ensuite à l'esprit de son fils : Toi, mon fils, tu seras la plus grande force de la nature ! Tu seras grand et puissant : tu libèreras les hommes de nombreuses maladies et tu les aideras à se sentir toujours en bonne santé. Tu feras le bien de notre communauté, tu sauveras l'humanité toute entière.

Aujourd’hui la prophétie se réalise, disent les Sateré Mawé, car la plante est convoitée mondialement par de grandes multinationales...

Le Warana des Sateré Mawé

Au départ, le Warana est une liane qui va trouver un arbre et s’y accrocher. Cette liane donne des grappes très serrées de petits fruits de couleur rouge vif et qui contient en son centre un noyau noir et blanc. Les Indiens Satéré Mawé disent que c’est l’œil de la forêt, car ce fruit ressemble à un œil lorsqu'il est mûr.
Grâce à la pollinisation par les abeilles et le toucan - ce bel oiseau de la forêt d’émeraude qui est très friand de sa pulpe -, le Warana vit depuis la nuit des temps dans son milieu naturel.
Le Warana pousse à l’état sauvage. C’est une production traditionnelle, replantée de manière rituelle et sacrée selon les méthodes ancestrales que seuls les Sateré Mawé connaissent. L’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques est encore complètement inconnue. Le CPSM de la tribu Satéré Mawé veille à ce que cette tradition perdure.
Le fruit du Warana est cueilli sur les terres d’origine. La graine est ensuite séparée du fruit à la main. Pendant plusieurs semaines, les graines de Warana sèchent lentement dans des sacs de jute naturel, au dessus des braises d’un bois aromatique appelé le Muriçi. Une fois cette période de séchage terminée, les graines sont cuites dans des fours en argile pendant 3 jours et 3 nuits. Après cette période de cuisson les graines de Warana sont pulvérisées afin d’obtenir la poudre que nous pouvons mélanger à une boisson froide.
Traditionnellement, les Sateré Mawé, pilent les graines avec un peu d’eau. La pâte modelée sous forme de bâton sera fumigée à l’aide du bois de Muriçi. Le bâton est ensuite râpé et mélangé à de l’eau afin obtenir le çapo, leur boisson quotidienne.
Les Indiens peuvent faire deux cueillettes de Warana par an, une première fin octobre début novembre et une seconde en février.
Un plan disciplinaire a été mis en place par le CPSM afin de définir précisément le processus de production du Warana. Il détermine toutes les caractéristiques de la production, à savoir : l'appellation, la variété, l'aire de production, la plantation, la préparation, la sauvegarde de l'écosystème, les spécificités du produit, la désignation et la présentation.

• L’autogestion et l'autodétermination du peuple Sateré Mawé :
  Les Sateré Mawé ont une autodétermination impressionnante pour leur survie et celle de leur environnement.
  Ils ont besoin de partenaires qui les respectent et croient en la force de leur histoire, tradition et conquêtes. C’est grâce à la reconnaissance et au soutien de ses partenaires qu’ils pourront survivre et restaurer la forêt dégradée par le progrès.
  Depuis le début du partenariat, Guayapi organise des missions dans le but de transférer le savoir-faire de la replantation en biodiversification. Pour cela la société fait appel aux techniciens de FGP et de IAFN qui effectuent un travail de sensibilisation et de formation des populations locales au respect de la biodiversité et au maintien des écosystèmes d’origine.
  Les Sateré Mawé font partie des seuls indigènes dont l’activité ne dépend pas de subventions, ce qui leur permet de conserver toute leur liberté. Ils prennent des décisions en tenant compte de leurs propres intérêts et valeurs, et non sous la pression d’organisations externes ou gouvernementales.

Il s'agit d'un programme de développement intégré écodurable, de tourisme responsable et d'activités liées à la diversification et à l'augmentation des populations riveraines et d'ethnies indigènes Sateré Mawé de la région d'Amazonie. Cet éco-tourisme est situé à l’entrée même de l’aire indigène, sur le fleuve Andira. Il constitue la frontière du territoire des Sateré Mawé avec le monde extérieur.
Ce projet est coordonné par une ONG italienne avec un appui financier de l'Union Européenne. Les passionnés de l'Amérique Latine y découvriront avec plaisir les pépinières, le jardin bio diversifié, l'élevage de tortues et d'abeilles, les panneaux solaires, le puits relié à un réservoir de 30 000 l et le système d'irrigation qui alimente les cultures et les salles de bain.
Le site fabuleux de Vinte Quilos a été inauguré le 16 juin 2007. L’accès se fait par bateau de Parintins et de Barreirinha. Vinte Quilos s’adresse aux groupes de touristes, marcheurs, séminaristes, congressistes et partenaires souhaitant connaître le travail, les activités, la culture et la durabilité du projet Warana des Sateré Mawé.
L’éco-tourisme de Vinte Quilos travaille en partenariat avec l’ASPAC de Silves - Association pour la Sauvegarde du Patrimoine Culturel - et son auberge Commune des lacs, gérée par la COOPTUR : Coopérative de tourisme du Paraná. Celle-ci organise la réception et l’accueil des touristes.
Deux forfaits touristiques Amazoniens sont également proposés aux touristes. Ils leur offrent l’opportunité de découvrir la forêt Sateré, de visiter le local d'élevage de tortues. Une rencontre avec le Tuxaua - chef - est aussi organisée, suivie d'une soirée culturelle. L'un des paquets propose un voyage en bus de Manaus au lac Canaçari puis en bateau jusqu'à l'île de Silves.
Le site comprend 12 hébergements, avec la possibilité d’accueillir des groupes allant jusqu'à 25 personnes.
On y trouve un petit amphithéâtre où peuvent être organisés séminaires et réunions, des conférences de sensibilisation et d’informations données aux touristes responsables par les Sateré Mawé. Il est aussi un lieu d’éducation différenciée pour les jeunes Indiens. Ils y apprennent les techniques ancestrales, les notions du développement durable et le respect de la bio-diversité. Toutes les structures de Vinte Quilos sont réalisées avec des matériaux issus de la région, comme des toits typiques de fibre de carana. Le fait de perpétuer cette technique Sateré Mawé souligne bien le désir de réhabiliter les savoir-faire traditionnels.
Le terrain est bio diversifié, il y pousse des fruits et légumes, ce qui permet d’assurer l’autoconsommation complète des touristes et habitants de Vinte Quilos.